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本日は有給休暇最終日(^_^*)
本日は朝から晩御飯の準備(*´∇｀*)
はい、恒例のバターチキンカレー作ってます。
あまり、バイク三昧ばかりしてると…ねぇ？
玉ねぎ2個をみじん切りにして、
ここで妻のアイデアラップに包みレンチン。
時短成功(^_^*)
オリーブオイルと玉ねぎ炒めます。
馴染んだらバター入れ馴染んだら。
トマト缶を投入。
今回はホールトマト缶(^_^*)違いが分からんが
あったのでコレで。
馴染んだら生クリーム投入。
生クリーム投入。他砂糖と塩。コンソメ投入。
馴染んだら。
メインイベント仕込んでおいた
プレーンヨーグルトとカレー粉と
フォークで仕込んだチキンを投入です。
はい、仕込みチキン投入しました。
ココから30分以上煮込みます。
はい、仕込みチキン投入から
35分煮込みました。
ココから味の調整していきます。
風味ですかねー
クミンとガラムマサラで調整します。
僕の好みは
クミン小さじ1
ガラムマサラ小さじ2くらいです。
ガラムマサラが多いと
スパイシーな感じになります。
投入します。
はい、色がそれらしくなりました。
火を消し粗熱が取れたらアルミホイル被して
晩御飯まで待機。
炊飯器でご飯もセット完了(*´∀｀*)
今日はここまで
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